آموزش هویج پلو با گوشت به روش ساده در منزل

هویج پلو با گوشت : این غذا دارای پروتئین بسیار بالایی است و موجب تقویت عمومی، افزایش انرژی و عضلانی شدن بدن می‌شود؛ لذا غذایی مناسب برای سالمندان و کودکان در حال رشد است. هویج پلوی شیراز به علت داشتن آهن، اسیدفولیک و ویتامین B۱۲ موجب افزایش گلبول‌های قرمز خون و رفع کم‌خونی می‌شود، لذا برای زنان باردار و جنین مفید است.

مواد لازم برای تهیه هویج پلو

هویج : دو عدد

پیاز : دو عدد

مرغ، گوشت یا گوشت چرخ شده : ۲۵۰ گرم

برنج : دو پیمانه

رب : یک قاشق

زعفران دم کرده : به میزان لازم

آبلیمو : یک قاشق

ادویه ( نمک، فلفل و زردچوبه)

طرز تهیه هویج پلو

مرحله اول

ابتدا پیاز ها را خلالی ریز میکنیم و داخل روغن داغ میریزیم و بعد از یکی دو دقیقه گوشت ها رو اضافه میکنیم

مرحله دوم

بعد اینکه یک مقدار تفت خورد و رنگ گوشت ها تغییر کرد نمک، فلفل و زردچوبه رو اضافه میکنیم و دو الی سه لیوان آب به مواد اضافه کنیم

مرحله سوم

تو این مرحله یک پیاز دیگه رو ریز میکنیم و سرخ میکنیم و بعد هویج رو به پیاز ها اضافه میکنیم

مرحله چهارم

و بعد از اینکه آب گوشت ها تموم شد گوشت ها رو در میاریم و به هویج ها اضافه میکنیم بعد از اینکه تفت خورد زعفران آب کرده رو اضافه میکنیم  

مرحله پنجم

1. تو این مرحله رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم، چند قاشق آبلیمو اضافه میکنیم 

مرحله آخر

برنج رو آبکش میکنیم و موادمون رو لا به لای برنج میذاریم، حدود یک ساعت هم زمان میخواد تا برنج کامل دم بکشه

فواید بی شمار هویج

فواید هویج برای خون

هویج دارای کاروتنوئید می باشد که باعث می شود برای کنترل قند خون موثر باشد. هویج دارای خواص قلیایی برای بدن می باشد که باعث پاکسازی خون می شود. همچنین هویج تعادل هورمونی را در بدن ایجاد می کند.

مناسب برای افرادی با پوست خشک

کمبود پتاسیم باعث می شود خشکی پوست ایجاد شود، هویج غنی از پتاسیم می باشد، نوشیدن آب هویج باعث می شود تا پوست شما هیدراته شود.

سرشار از کلسیم

هویج دارای کلسیم زیادی می باشد که برای رشد استخوان ها در کودکان و زنان موثر است.

کنترل فشار خون

همانطور که گفته شد هویج دارای پتاسیم می باشد که باعث می شود تا سدیم اضافی در بدن کنترل شود و فشار خون کاهش پیدا کند.

منبع ویتامین های گروه ب

هویج سرشار از ویتامین های گروه ب می باشد ، اسید فولیک و تیامین در هویج به وفور یافت می شود.

بهبود کارکرد دستگاه گوارش

هویج دارای فیبر است که باعث می شود تا حرکات روده تنظیم شود. هویج باعث می شود تا فرآیند هضم به درستی انجام شود و همچنین برا رفع اختلالات گوارشی مانند یبوست مفید است. هویج باعث می شود تا از افزایش قند خون در بدن جلوگیری شود.

امیدوارم مطالب این مقاله برای شما مفید بوده باشد و بتوانید از این مطالب حداکثر استفاده را ببرید.

لطفا نظرات و انتقادات خود را در جهت افزایش سطح کیفی مطالب با ما درمیان بگذارید.
منتظر نظرات صمیمانه و سازنده شما هستیم.

آکادمی ورزشی آکوند

ما در وب سایتمان توصیه های پزشکی ، تشخیصی و یا درمانی ارائه نمی دهیم اطلاعاتی که در این وب سایت یا توسط این مربیان منتشر شده است به عنوان جایگزینی برای مشاوره پزشکی در نظر گرفته نشده است و شما قبل از مشورت با یک متخصص مراقبت های بهداشتی ، نباید هیچ اقدامی انجام دهید.مراقبت های بهداشتی ، نباید هیچ اقدامی انجام دهید.