تو کمترین زمان کیک هویج بی نظیر درست کن

کیک هویج و گردو جزء کیک هایی هست که اگه طبق دستور عمل نشه، نتیجه کار خیلی جالب نمیشه. به دلیل وجود هویج امکان اینکه کیکتون حالت خمیری و چسبناک داشته باشه خیلی زیاده. معمولا در کیک هویج مرکزش خمیری از آب در میاد و کیک پف لازم رو انجام نمیده در نتیجه خوردنش اصلا خوشایند نیست. بنابراین پیشنهاد میکنم حتما طبق دستور پیش برین و مواد رو کم و زیاد نکنید مخصوصا مقدار هویج رو.

مواد لازم برای درست کردن کیک هویچ و گردو به صورت مرحله به مرحله

هویج رنده شده  : 200 گرم  

آرد : ۲۵۰ گرم

تخم مرغ : ۵ عدد

گردو خرد شده : نصف لیوان

شکر : ۲۰۰ گرم

شیر : یک چهارم لیوان

بیکینگ پودر : یک قاشق چای خوری

روغن : یک لیوان 

دارچین : یک قاشق چای خوری

طرز تهیه کیک هویچ گردو خوش طعم

مرحله اول

برای تهیه کیک هویج و گردو ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن خوب هم میزنیم تا رنگش تغییر کنه. سپس روغن را اضافه میکنیم. با همزن مخلوط میکنیم، قالبمون رو چرب میکنیم و مواد رو میریزیم داخل قالب چرب.

مرحله دوم

آرد و بکینگ پودر را با هم الک می کنیم و کم کم به تخم مرغ ها اضافه میکنیم.

مرحله سوم

کف قالب را از قبل چرب و آرد پاشی می کنیم و مایه کیک هویج را در قالب میریزیم و سپس در فر که از یک ربع قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شده است به مدت  ۴۵ دقیقه قرار میدهیم. (البته در فرهای مختلف این مدت زمان متفاوت است، اواخر پخت کیک هویج یک چنگال یا خلال را در کیک فرو کنید اگر مواد به آن نچسبید کیک آماده است.)

مرحله پایانی

 بعد از پخت کیک هویج و گردو را از فر خارج می کنیم و بعد از اینکه کیک مقداری خنک شد از قالب  جدا میکنیم. و در ظرف مورد نظر برمیگردانیم و در صورت تمایل روی کیک رو با پودر قند و هل تزیین میکنیم

این کیک خوشمزه با دستور پخت آقای سالار جلیلوند برای شما عزیزان آماده شده امیدواریم این کیک ساده رو درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ییرید.

میدوارم مطالب این مقاله برای شما مفید بوده باشد و بتوانید از این مطالب حداکثر استفاده را ببرید.

لطفا نظرات و انتقادات خود را در جهت افزایش سطح کیفی مطالب با ما درمیان بگذارید.
منتظر نظرات صمیمانه و سازنده شما هستیم.

آکادمی ورزشی آکوند

ما در وب سایتمان توصیه های پزشکی ، تشخیصی و یا درمانی ارائه نمی دهیم اطلاعاتی که در این وب سایت یا توسط این مربیان منتشر شده است به عنوان جایگزینی برای مشاوره پزشکی در نظر گرفته نشده است و شما قبل از مشورت با یک متخصص مراقبت های بهداشتی ، نباید هیچ اقدامی انجام دهید.مراقبت های بهداشتی ، نباید هیچ اقدامی انجام دهید.